活動カレンダー 旅する料理研究家、荻野恭子が出会った世界～食と人と生活を訪ねて～
【2026年5月25日 2026年度第1回勉強会】
荻野恭子さんは約半世紀にわたり世界70カ国以上を訪問してその地の家庭料理を学び日本に紹介されています。荻野さんはなぜ旅を始め、そして旅を続けているのでしょうか。各地でどんな出会いをし、どんな発見をされてきたのでしょうか。実際に現地に足を運び...
活動カレンダー 旅する料理研究家、荻野恭子が出会った世界～食と人と生活を訪ねて～
勉強会の報告 有機フッ素化合物PFASの報道について
【2025年度第１回勉強会】
・演 題：有機フッ素化合物PFASの報道について・日 時：2025年5月29日（木）19時～20時30分・講 師：畝山 智香子氏（国立医薬品食品衛生研究所・客員研究員）・進 行：川本 浩二・参加者：会場参加19名、オンライン参加55名・文 ...
公開シンポジウム 保護中: 「日本の米」の現在、そして未来を語ろう
～令和の米騒動はなぜ起きたのか～
【第35回公開シンポジウム報告】
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活動カレンダー 第１回食生活ジャーナリスト養成塾
日時：2026年5月16日（土）午後 ＆ 23日（土）午後場所：東京大学農学部フードサイエンス棟ロビー階セミナー室＆Zoom会議 東京都文京区弥生1-1-1 （最寄り駅：東京メトロ南北線東大前駅） 受講料：JFJ会員・学生 3,0...
食生活ジャーナリスト大賞 第10回「食生活ジャーナリスト大賞」受賞者決定 授賞式のご案内と報告
食生活ジャーナリストの会（JFJ、代表幹事 畑中三応子、会員数125人）は、第10回「食生活ジャーナリスト大賞」（2025年度）の受賞者を厳正なる審査により決定しました。授賞式は3月31日（火）に開催いたします。ご多用のこととは存じますがぜ...
勉強会の報告 冬場に要注意！ノロウイルスによる食中毒
【2025年度第９回勉強会】
・演 題：冬場に要注意！ノロウイルスによる食中毒・日 時：2026年2月5日（木）19時～20時30分・講 師：野田 衛氏（公益社団法人日本食品衛生協会 学術顧問）・進 行：山崎 毅・参加者：会場参加6名、オンライン参加21名・文 責：山崎...
幹事会の報告 保護中: 2025年度3月 第12回定例幹事会の報告
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勉強会の報告 工藝とは何か 〜超越論的×工藝的〜
【2025年度第７回勉強会】
・演 題：工藝とは何か 〜超越論的×工藝的〜・日 時：2025年12月22日（月）19時～20時30分・講 師：赤木明登／漆芸家・文筆家・進 行：小山伸二・参加者：会場参加29名、オンライン参加21名・文 責：小山伸二***********...
勉強会の報告 いま求められる”大人の食育”とは？
【2025年度第８回勉強会】
・演 題：いま求められる”大人の食育”とは？・日 時：2026年1月22日（木）19時～20時30分・講 師：持田みほ氏（農林水産省 消費・安全局 消費者行政・食育課）・進 行：矢内真由美・参加者：会場参加13名、オンライン参加40名・文 ...
幹事会の報告 保護中: 2025年度2月 第11回定例幹事会の報告
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