活動カレンダー 保護中: 紅麹事件の本質は何だったのか。
サプリメントのあり方はこれでよいのか。
【2026年9月28日 2026年度第5回勉強会】
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活動カレンダー 保護中: 紅麹事件の本質は何だったのか。
勉強会の報告 超加工食品は危険か！『加工度』はどこまで健康に影響するか
【2026年度第２回勉強会】
・演 題：超加工食品は危険か！『加工度』はどこまで健康に影響するか・日 時：2026年6月29日（月）19時～20時30分・場 所：オンラインのみ・講 師：長村洋一氏（藤田医科大学名誉教授）・進 行：小島正美・参加者：オンライン参加100名...
幹事会の報告 保護中: 2026年度8月 第5回定例幹事会の報告
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活動カレンダー 幸福度は口の機能で決まる
〜子どもの口から見えてくる私たちの未来〜
【2026年8月31日 2026年度第4回勉強会】
小児歯科専門医・中野崇先生をお迎えして、近年増加している子どもの口腔機能発達不全症をテーマに、その背景にある食習慣や食形態、姿勢、呼吸など、子どもを取り巻く環境や現代の食生活の変化を踏まえながら、子どもの口から見えてくる現代の「食」の課題と...
幹事会の報告 保護中: 2026年度7月 第4回定例幹事会の報告
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活動カレンダー 和食料理人 野﨑洋光が語る「料理ドラマの裏側」
【2026年7月29日 2026年度第3回勉強会】
今年3月に放送され、大きな話題を呼んだ、〈食と美の巨人〉と称された芸術家の晩年を描く料理ドラマ。その料理監修を担った野﨑洋光さんは、巨人が生み出した器に日本料理を盛り込み、映像ならではの「食の美」を創り上げ、多くの視聴者を魅了しました。今回...
幹事会の報告 保護中: 2026年度6月 第3回定例幹事会の報告
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活動カレンダー 超加工食品は危険か！『加工度』はどこまで健康に影響するか
【2026年6月29日 2026年度第2回勉強会】
いま食の世界で非常に高い関心を集めている「超加工食品」の意義や限界、健康との関連などを学ぶ第２回「食生活ジャーナリストの会」勉強会を ６月２９日夜（ZOOMのみ）に行います。講師は食と健康問題に詳しい長村洋一・藤田医科大学名誉教授です。最新...
幹事会の報告 保護中: 2026年度5月 第2回定例幹事会の報告
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事務局からのお知らせ 保護中: 第37回定期総会の報告
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