ゲノム編集食品に培養肉……。昨今、最先端テクノロジーを活用したヌーベルフードのオンパレードです。ただ、これまで馴染みのない食品だっただけに、消費者にとって戸惑うことも。そこで頼りになるのが「食品表示」です。これは単なるパッケージに表示されている食品の説明ではなく、消費者庁が管轄する食品表示法に規定される厳密なもの。その食品表示法が今、大きく変わりつつあるのです。「見えない・読めない・分かりにくい」表示はどうなるのか、「無添加」「不使用」といった誤解をもたらす表示はどうすべきか、SDGs時代の新しい食品表示はどうあるべきか……。みなさんで一緒に議論しましょう。
＊JFJ2021公開シンポA4チラシ：ダウンロードはこちらから
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝開催概要＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
食生活ジャーナリストの会 公開シンポジウム
【テーマ】現状の課題 そしてあるべき姿とは？
ＳＤＧｓ時代の食品表示を考える
【日 時】 2021年11月30日(火) 14:00～16:40（13:30開場）
【場 所】 日比谷図書文化館４Fスタジオプラス小ホール
（千代田区日比谷公園1-4／TEL：03-3502-3340）
Zoomによるライブ配信も実施します（ハイブリッド開催）
＊会場参加はJFJ会員 先着40人です
＊非会員はオンライン（ZOOM）参加となります
【主 催】 食生活ジャーナリストの会（JFJ)
【参加費】 一般（オンライン）1,000円 ※会員と学生は無料
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＜講 演＞
●食品企業から 西井孝明氏（味の素株式会社社長）
●学識者から 池戸重信氏（公立大学法人宮城大学名誉教授）
●消費者から 森田満樹氏（FOOCOM代表）
ファシリテーター：中野栄子（JFJ幹事）
＜ディスカッション＞
西井孝明氏（味の素株式会社社長）／池戸重信氏（公立大学法人宮城大学名誉教授）／
森田満樹氏（FOOCOM代表）／中野栄子（JFJ幹事、日本経済新聞社）／
畑中三応子（JFJ代表幹事、食文化研究家）
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【申 込】会員・学生：無料➡ 申込フォーム
非会員（オンライン：ZOOM）1,000円 ➡ Peatixにて参加費を徴収
◆非会員の方でPeatix以外のお申込みをご希望の場合は コチラ から
【定 員】会場：JFJ会員・運営関係者限定 先着40人
（ソーシャルディスタンス対応：マスク着用／入場前手指消毒）
オンライン（ZOOM）：90人（増員の可能性あり）
【お知らせ】＊お申込み完了後、 開催当日までに申込登録されたメールアドレスあてに
オンライン放送のURLをお送りします。
開催時刻前に届かない場合は、JFJ事務局にメールでお問い合わせください。
なお、必ずJFJ事務局のメールアドレス（info@jfj-net.com）を「連絡先」等に
ご登録ください（弊会からのメールが拒絶される場合があります）。
＊事前参加登録いただいた皆様には、後日YouTube動画を限定配信いたします。
（不具合で視聴できなかった方、急遽欠席になった場合も御覧いただけます）
【お問合せ】JFJ事務局
携帯：090-5002-6961
FAX：0467-95-9354
info@jfj-net.com
