好きなものを食べてやせたい―誰もが「そうならいいな」と思うものの、「そんなことできるわけないじゃん」と思っているのでは？ 実は、できるんです。それも、運動ゼロ、カロリー計算なしで。
公衆衛生とリスクコミュニケーションが専門の元大学教授で、内閣府食品安全委員会の前委員も務めた堀口逸子さんが、新型コロナ禍で両足を骨折して入院したことをきっかけに、管理栄養士の平川あずささんに栄養指導を受けて発見したダイエット法がこれ。名付けて「好きなものを食べてやせる食生活」です。
ダイエット法には、始めてすぐはやせるけど長続きしない、リバウンドで逆に前より太るなどの問題がつきものですが、堀口さんは骨折から３年がたった今も最適の体重を維持しています。自炊が苦手なので出来合いの総菜やコンビニ弁当を利用するし、外食ではこってりフレンチも楽しみながら、です。
堀口さんと平川さんはこのダイエット法について２冊の共著で紹介しています。今回は堀口さんに自身の体験を踏まえたこのダイエット法の極意についてうかがいます。
【講師プロフィール】
堀口 逸子（ホリグチ イツコ）
前内閣府食品安全委員会委員。長崎大歯学部卒業。歯科医師。長崎大大学院医学研究科博士課程公衆衛生学専攻修了。博士（医学）専門は公衆衛生学、リスクコミュニケーション。
順天堂大医学部助教、長崎大広報戦略本部准教授、東京理科大薬学部教授を経て、現在は慶應義塾大医学部非常勤講師、東京薬科大客員教授など。また、食品関連企業や医療機関のアドバイザーも務める。共著に『運動ゼロ、カロリーを考えずに 好きなものを食べてやせる食生活』（池田書店）、『最強の食事戦略 研究者と管理栄養士が考えた最終解答』（ウェッジ）。
《開催概要》———————————————————
- 演 題
- 好きなものを食べてやせる 元大学教授が実践するダイエット法教えます
- 日 時
- 2024年9月17日（火）19時～20時30分（18時45分より開場）
- 場 所
- 日比谷図書文化館４Fスタジオプラス小ホール
- （千代田区日比谷公園1-4／TEL：03-3502-3340）
- ＊オンライン会議（ZOOM）も同時開催します。
- 講 師
- 堀口 逸子（前内閣府食品安全委員会委員）
- 司会進行
- 平沢 裕子（JFJ幹事）
- 参加費／申込
- JFJ会員・学生：無料 ➡ 申込フォーム
- 非会員1,000円 ➡ Peatixにて参加費を徴収
- ◆非会員の方でPeatix以外のお申込みをご希望の場合はコチラから
- 定 員
- ５０人（＠会場）
- １００人（＠オンライン：ZOOM）
- お知らせ
- ＊お申込み完了後、 開催当日までに申込登録されたメールアドレスあてに
Zoom会議への入室用URL（会議ID、パスワード）をお送りします。
開催前日までに届かない場合は、JFJ事務局にメールでお問い合わせください。
メールアドレスの入力ミスが増えております。ご注意ください。
なお、必ずJFJ事務局のメールアドレス（info@jfj-net.com）を「連絡先」に
ご登録ください（弊会からのメールが拒絶される場合があります）。
＊事前参加登録いただいた皆様には、後日YouTube動画を限定配信いたします。
（不具合で視聴できなかった方、急遽欠席になった場合も御覧いただけます） - お問い合わせ
- 食生活ジャーナリストの会（JFJ）事務局
〒113-8657 東京都文京区弥生1-1-1
東京大学農学部フードサイエンス棟405-1号室 SFSS内
携帯：090-5002-6961
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