農業とは何か。そして「食べる」とは。そして、これからの人類の未来を、「食と農」からの視点で、次回の勉強会では考えてみます。
講師は農業史研究者の藤原辰史先生。藤原先生が研究目標に掲げられているのは、「農業とは何か？ 食とは何か？ なぜ、人間生命の根源であるはずの食は、これほどまでに衰微したのか？ なぜ、食べものは、世界中のおなかが減った子どもたちに届かないのか？ なぜ、食べものを自然から創り出す農業は、市場経済に馴染みにくいのか？ このような問いを、歴史学の立場から考える」ということ。
藤原先生と一緒に、具体的な「食と農」のこれからについて、そしてジャーナリズム、メディアの人間として、どう考え行動していったらいいのか、我々も一緒に考えてみたいと思います。
《開催概要》———————————————————
テーマ 「食と農から考える人類の未来」
日 時 １１月１４日（火）18:00開場 18:30開演 20:00閉演
会 場 辻調理技術研究所 １階「ボーヴィリエ」
大阪市阿倍野区松崎町3-9-10
http://www.tsuji.ac.jp/access/ ←地図の (B)の場所です。
講 師 藤原 辰史（京都大学人文科学研究所准教授）農業思想史
《講師：プロフィール》
京都大学人文科学研究所准教授。４０歳。京都大学人間・環境学研究科中途退学、同年、京都大学人文科学研究所助手、東京大学農学生命科学研究科講師を経て、現職。専攻は農業経済史。
著書に『カブラの冬?第一次世界大戦期ドイツの飢饉と民衆』（人文書院）、『稲の大東亜共栄圏 帝国日本の＜緑の革命＞』（吉川弘文館）、『ナチスのキッチン 「食べることの環境」』（水声社）、『食べること考えること』（共和国 散文の時間）、『トラクターの世界史』（中公新書）、『戦争と農業』（集英社インターナショナル新書）など。
参加費 1000円（JFJ会員は無料）※学生は無料
定 員 先着３０名
申し込み JFJ事務局
電話＆FAX：042-554-3887
jfj-shoku@t-net.ne.jp
※氏名（ふりがな）・所属・メールをご記入の上、
11月10日までにメールでお申込みください。
