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幹事会の報告

保護中: 2019年度4月 第11回幹事会(臨時)の報告

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幹事会の報告

保護中: 2019年度3月 第10回定例幹事会の報告

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勉強会の報告

「調理の言葉と文化の変遷~言葉の変化は調理文化をどう変えるのか~」

・講 師:石井克枝氏(千葉大学名誉教授、(一社)日本調理科学会監事、      日本家庭科教育学会監事、IDGE(子どものための味覚教育研究会)会長) ・進 行:田尻 泉(JFJ副代表幹事) ・会 場:東京大学大農学部 中島董一郎記念ホール...
勉強会の報告

続『食・健康・科学をどう伝えるか』

【テーマ】続『食・健康・科学をどう伝えるか』 【日 時】2020年1月22日(水)18時半~20時 【場 所】東京大学農学部フードサイエンス棟・中島董一郎記念ホール 【問題提起者】小島 正美(食生活ジャーナリストの会代表) 【パネリスト】長...
会の活動

「揺らぐ地球温暖化の『科学』」

・講 師:杉山大志・キャノングローバル戦略研究所・研究主幹 ・進 行:小島正美(食生活ジャーナリストの会代表) ・会 場:東京大学農学部フードサイエンス棟中島董一郎記念ホール(文京区弥生1-1-1) ・参加者:25人 ・文 責:小島正美 講...
勉強会の報告

「食の現場を知ることの意義」~食の「メディア」から「流通」へ~

・講 師:山口沙弥佳氏(大阪地産地消野菜宅配「となりの畑」代表) ・会 場:エコール 辻 大阪 ・参加者:15名 ・文 責:小山伸二 食べもの付きメディアとして登場した「食べる通信」を大阪で立ち上げた山口さんを講師に迎えての勉強会。2016...
食生活ジャーナリスト大賞

第4回「食生活ジャーナリスト大賞」受賞者決定!

この度、食生活ジャーナリストの会(JFJ・会員数157人)は9日、第4回「食生活ジャーナリスト大賞」(2019年度)の受賞者を決定しました。この大賞は2016年度に創設され、食に関する情報発信や食文化(食育、料理・調理、地場産業の振興、食文...
幹事会の報告

保護中: 2019年度2月 第9回定例幹事会の報告

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幹事会の報告

保護中: 2019年度1月 第8回定例幹事会の報告

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幹事会の報告

保護中: 2019年度12月 第7回定例幹事会の報告

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