勉強会の報告 「ゲノム編集とは何か―基本のすべてを学べます」
・講 師：江面浩・筑波大学つくば機能植物イノベーション研究センター教授 ：吉尾綾子・農水省農産安全管理課課長補佐 ・進 行：小島正美（JFJ代表幹事） ・会 場：日比谷図書文化館（千代田区日比谷公園１－４） ・参加者：60名 ・文...
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勉強会の報告 
幹事会の報告 保護中: 2017年度 3月第11回定例幹事会の報告
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公開シンポジウム 第25回公開シンポジウム「メディア・バイアスをどう考えるか」の報告
メディアの報道はなぜセンセーショナルになったり、偏り（バイアス）が生じたりするのかをめぐって、２０１６年２月に開かれた第２５回公開シンポジウムの報告書がようやくできあがりました。 シンポジウムでは、木下冨雄・京都大学名誉教授の基調講演をは...
食生活ジャーナリスト大賞 第2回 「食生活ジャーナリスト大賞」受賞者決定！
この度、「食生活ジャーナリストの会」（ＪＦＪ・約150人）は、第2回「食生活ジャーナリスト大賞」（2017年度）の受賞者を15日、決定しました。この大賞は「ジャーナリズム」部門と「食文化」部門の二部門から成り、それぞれの分野ですぐれた業績や...
幹事会の報告 保護中: 2017年度 2月 第10回定例幹事会の報告
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勉強会の報告 「南極料理人 ～南極で考えた料理を作るという仕事～」
・講 師：渡貫淳子氏（第57次南極地域観測隊 調理隊員） ・会 場：千代田区立日比谷図書文化館４階「スタジオプラス」小ホール ・参加者：３１名 ・文 責：小山伸二 南極観測の目的は地球の未来のための環境観測にあるという。 人類共通の課題のた...
幹事会の報告 保護中: 2017年度 1月第9回定例幹事会の報告
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活動カレンダー 南極料理人 ～南極で考えた料理を作るという仕事～
日本の南極観測隊の昭和基地で１年半に渡って越冬隊員の食を支える南極料理人。 第５回の勉強会では、民間人女性としては初の南極料理人として第57次南極地域観測隊に参加された 渡貫淳子氏をお迎えします。 南極での特殊な状況での隊員の１年半にわたる...
幹事会の報告 保護中: 2017年度 12月第8回定例幹事会の報告
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食の十大ニュース 2017年 JFJ「食の十大ニュース」決まる！
食生活ジャーナリストの会は１５日、２０１７年の「食の十大ニュース」を公表しました。 会員の投票と幹事会（７人）でニュースの頻度や消費者の関心の強さなどを基準に決めました。 １位は、「輸入または国産」の表示など分かりにくさで大きな問題になった...