勉強会の報告 「どうなる？メタボ診断基準」の報告
特定健診・特定保健指導開始から１年、その現状と問題点 講師：大櫛陽一氏(東海大学医学部基礎医学系教授) 平成２１年７月２４日、１８：３０～２０：００ 於：東京ウィメンズプラザ会議室 参加者：２３名まとめ：佐藤達夫メタボ健診データは捏造である...
会の活動
勉強会の報告 勉強会の報告 「食と“うんち”と健康と」の報告
テーマ：食と“うんち”と健康と あなたの「腸」は何歳ですか？ 講師：（独）理化学研究所・知的財産戦略センター 辨野特別研究室室長 辨野義己氏 平成21年6月22日、18：30～20：00 於：東京ウィメンズプラザ会議室 参加者：25名まとめ...
活動カレンダー 「どうなる？メタボ診断基準」
第3回勉強会を開きます。今、健康分野で見逃せないテーマです。ふるってご参加ください。テーマ どうなる？メタボ診断基準2006年5月、厚生労働省によるメタボリックシンドローム診断基準発表が行われ、「メタボ」という言葉は、アッという間に巷に広が...
活動カレンダー 「食と“うんち”と健康と」
テーマ 食と“うんち”と健康と日ごろ、食品や料理、栄養には関心をもっていても、つい見逃しがちなのがその最終形態である“うんち”です。健康のためには３つのうんち力〈つくる力・育てる力・出す力〉が重要とか。長年、腸内環境、腸内細菌、微生物学に取...
勉強会の報告 「職能集団をめざして」の報告
テーマ：“職能集団を目指して” －ＪＦＪ設立からの20年－ 講師：砂田登志子さん 平成21年５月19日、１８：３０～２０：００ 於：東京ウィメンズプラザ第２会議室 参加者：11名まとめ：西 妙子「食の専門家」としての自覚と“志”事2009年...
活動カレンダー 「職能集団を目指して」ＪＦＪ設立からの20年
2009年度の最初の勉強会は、ＪＦＪ創立メンバーのお一人で、食育ジャーナリストの第一人者、砂田登志子さんをお迎えします。食についての記事や番組、そこに携わるジャーナリストがなかなか評価されなかった時代に、どのような思いをもってＪＦＪ設立に奔...
勉強会の報告 「食の安全と農薬」の報告
JFJ平成20年度第7回勉強会報告 テーマ:食の安全と農薬 講師:東京農業大学総合研究所 客員教授 本山 直樹(もとやま なおき)さん 平成21年2月23日、18:30-20:00 於:東京ウイメンズプラザ会議室 参加者:45名まとめ:佐藤...
公開シンポジウム 第18回公開シンポジウム「『地産地消』を検証する」の報告
テーマ：「地産地消」を検証する～その可能性と限界、そして食生活ジャーナリストにできることを探る～2009年1月25日 於：東京ウィメンズプラザパネリスト： 松下 雅雄 氏 ＪＡはだの代表理事・組合長 廣田 正 氏 株式会社...
勉強会の報告 「不二家秦野工場見学会」の報告
食生活ジャーナリストの会 第6回勉強会報告不二家秦野工場見学会レポート：佐藤達夫 平成20年11月26日 (株)不二家秦野工場 参加者：石川、今澤、河上、佐藤、田中、丹羽、村上、村松(株)不二家は、平成19年に「賞味期限切れ原料(牛乳)をシ...
勉強会の報告 「どうなる 日本の漁業」の報告
JFJ平成20年度第5回勉強会報告 テーマ：どうなる 日本の漁業 講師：東京海洋大学海洋科学部 海洋政策文化学科 婁 小波（ろう しょうは）教授 平成20年11月10日、18：30～20：00 於：東京ウィメンズプラザ会議室 参加者：○○名...