勉強会の報告 「料理番組の舞台裏」の報告
テーマ：料理番組の舞台裏 講師：中村壽美子会員、インタビュアー：村松真貴子会員 平成２０年６月２３日、１８：３０～２０：００ 於：東京ウイメンズプラザ会議室 参加者：３０名まとめ：佐藤達夫料理番組はハッピーエンドのドラマである 平成２０年度...
会の活動
勉強会の報告 公開シンポジウム 第17回公開シンポジウム「食料自給率３９％じゃ、いけないの？」の報告
テーマ：食料自給率３９％じゃ、いけないの？～消費者・生産者・食品企業そして食生活ジャーナリストには何ができるのか～２００８年１月２６日 於：日本教育会館・第二会議室パネリスト：塩川白良氏 農林水産省大臣官房参事官 生源寺眞一氏 ...
勉強会の報告 「自由の森学園 食堂見学会」の報告
昨年度のシンポジウムにパネラーとして参加していただいた泥谷（ひじや）さんの職場である、埼玉県飯能市の自由の森学園の食堂を見学に行ってきました！総勢13名で押しかけてきました。「秩父の玄関口」と言われる、町中に自然の残る飯能。駅から車で15分...
勉強会の報告 「食の『メディア・バイアス』の何が問題か」の報告
テーマ：食の「メディア・バイアス」の何が問題か 講師：松永和紀（科学ライター） 平成１９年９月４日（火）、１９：００～２０：３０ 於：家の光会館会議室まとめ：佐藤達夫 第３回勉強会は、『食卓の安全学－「食品報道」のウソを見破る』『踊る「食の...
勉強会の報告 「言葉で伝える食情報」の報告
ＪＦＪ平成１９年度第２回勉強会報告 「言葉で伝える食情報」 講師：村松真貴子会員 平成１９年８月２１日、１９：００～２０：３０ 於：家の光会館会議室まとめ：佐藤達夫 残暑の厳しい８月２１日に開催された第２回の勉強会は、元ＮＨＫキャスター・村...
勉強会の報告 「初代代表幹事に聞く」の報告
JFJ平成19年度第1回勉強会報告 「初代代表幹事に聞く」 講師：村上紀子会員、インタビュー：村松真貴子会員 平成19年7月5日、19：00～20：30 於：家の光会館会議室まとめ：佐藤達夫 平成19年度の第1回勉強会は、「食生活ジャーナリ...
勉強会の報告 2006年度 勉強会の報告
第1回勉強会日時：平成18年9月15日 場所：家の光会館セミナー室テーマ：抗酸化物質とポリフェノールの展望 きちんと知っておきたいポリフェノールの研究の現状と将来講師：渡邉 悟 東京聖栄大学教授／農学博士第2回勉強会日時：平成18年9...
活動カレンダー 過去の活動カレンダーリスト
第16回公開シンポジウムテーマ： ｢大人の食育・子どもの食育｣ ～現場の事例から食育の将来をさぐる～日時 ： 2007年2月19日場所 ： 家の光会館７階コンベンションホール第1回勉強会テーマ： 抗酸化物質とポリフェノール...
公開シンポジウム 第16回公開シンポジウム「大人の食育・子どもの食育｣ の報告
2007年2月19日（月）13:00～家の光会館７階コンベンションホールプログラム13：00 あいさつ 越膳百々子（代表幹事）13：05 基調講演 高橋久仁子13：45 パネルディスカッション 《パネラー》 大村直己、佐藤 弘、...
公開シンポジウム 第14回公開シンポジウム「日本の『米』、どうする？」の報告
基調講演の概略大本幸子氏（食生活ジャーナリストの会会員・フリーライター） 農家は高齢化と後継者不足で悩んでいますが、安全で安心な米作りを目指し、対策を立てて農業をしています。そこに農家の底力もみました。集落全体で行う集落農業や、若者の請負制...