勉強会の報告 食料安全保障と高まる農政リスク
【2023年度第3回勉強会】
・演 題：食料安全保障と高まる農政リスク・日 時：2023年7月24日（月）19時～20時30分・講 師：山下一仁 （キヤノングローバル戦略研究所 研究主幹、(独)経済産業研究所上席研究員(非常勤)）・進 行：中野栄子・参加者：会場参加1...
会の活動
勉強会の報告 食料安全保障と高まる農政リスク
活動カレンダー 食品安全委員会の２０年、これまでの歩みと今後の展望
【2023年9月28日 2023年度第5回勉強会】
食品安全は、だれにとっても気になるテーマです。2001年に国内ではじめてBSEの牛が発見され、日本の食品安全への信頼はゆらぎました。その後、国際的にも共通認識となっている「リスク分析」の考え方が日本にも導入され、2003年に食品安全委員会が...
活動カレンダー 国産チーズは日本酪農の救世主になるか？
【2023年8月22日 2023年度第4回勉強会】
チーズの消費量が伸びる中で、純国産のナチュラルチーズが各地で続々と誕生しています。新たな作り手が参入し、世界のコンクールで入賞するものも登場するようになりました。ブランド力のある欧州産に対抗できるのか、日本産の強みは何か、最近、脱脂粉乳やバ...
勉強会の報告 稲作SDGsから米飯食文化の未来を考える
【2023年度第2回勉強会】
・演 題：稲作SDGsから米飯食文化の未来を考える・日 時：2023年6月26日（月）19時～20時30分・講 師：たにりり氏（農政ジャーナリスト、おこめみらいラボ代表）・進 行：畑中三応子・参加者：会場参加12名、オンライン参加35名・文...
勉強会の報告 家事を考えて、見えてきたもの
【2023年度第1回勉強会】
・演 題：家事を考えて、見えてきたもの・日 時：2023年5月31日（水）19時～20時30分・講 師：阿古真理（作家・生活史研究家）・進 行：大村美香・参加者：会場参加8名、オンライン参加35名・文 責：大村美香*************...
活動カレンダー 食料安全保障と高まる農政リスク
【2023年7月24日 2023年度第3回勉強会】
人口増加や気候変動による世界的な食料需給ひっ迫のおそれ、ロシアのウクライナ侵攻に端を発した小麦価格の高騰、中東やサブサハラ地域での飢餓の発生、多くの国による輸出制限の発動などによって、政府は我が国が買い負けるようになり食料輸入リスクが高まっ...
活動カレンダー 稲作SDGｓから米飯食文化の未来を考える
【2023年6月26日 2023年度第2回勉強会】
日本の食生活を考えるとき、主食たるお米を避けては語れないだろう。しかし、お米は食卓に届くまでに専門的に細分化されており、多数のプレイヤーが関わるため、生産から消費までを俯瞰する視点がこれまでなかった。『稲作SDGｓをお米のプロに学ぶ』では、...
活動カレンダー 家事を考えて、見えてきたもの
【2023年5月31日 2023年度第1回勉強会】
今年度第１回勉強会は、第７回食生活ジャーナリスト大賞のジャーナリスト部門を受賞された、阿古真理さんにご登場いただきます。受賞理由でもある著作「家事は大変って気づきましたか？」（亜紀書房刊）では、食事づくりを中心とした家事について、明治から令...
食生活ジャーナリスト大賞 第7回「食生活ジャーナリスト大賞」授賞式の報告
食生活ジャーナリストの会（JFJ）は2023年3月23日、第７回食生活ジャーナリスト大賞の授賞式を日比谷図書文化館（東京都千代田区）４Ｆのスタジオプラスで開催した。同賞は、JFJ会員から候補者を募り、JFJ幹事からなる大賞検討委員会で協議し...
勉強会の報告 2023年、Codex委員会はどう変わるか －持続可能なグローバルフードシステム実現に向けて－
【2022年度第9回勉強会】
・演 題：2023年、Codex委員会はどう変わるか －持続可能なグローバルフードシステム実現に向けて－・日 時：2023年3月17日（金）19時～20時30分・講 師：鬼武 一夫 氏（日本生活協同組合連合会）・進 行：瀬古博子 ...