勉強会の報告

・講師：牧野倫子氏（海洋管理協議会（MSC）広報担当マネージャー）・2013年9月19日（木）午後6時半～8時・於：東京ウィメンズプラザ　第一会議室・参加者：25名・まとめ：村井康人　世界人口の増加と途上国の経済成長に伴い、資源獲得競争が激...

・講師:大村美香　氏（朝日新聞文化くらし報道部　生活グループ　編集委員／JFJ会員）・2013年7月25日（木）午後6時半～8時・於:東京ウィメンズプラザ　第一会議室・参加者:27名・まとめ:本間朋子　日本政府は今年6月、規制改革会議の答申...

・ 講師：藤木徳彦 氏　（オーベルジュ・エスポワール オーナーシェフ 日本ジビエ振興協議会 代表）・ 2013年6月20日（木）午後6時半～8時・ 於：東京ウィメンズプラザ　第一会議室・ 参加者：30名・ まとめ：平川あずさ　近年、野生鳥獣...

・ 講師：佐藤達夫氏（食生活ジャーナリスト・JFJ代表幹事）・ 2013年5月30日(木)18：30～20：00
・ 於：東京ウィメンズプラザ　第一会議室
・ 参加者：35名
・ まとめ：村井康人新年度を迎えて今期第一回目の勉強会は、JFJ...

・講師：佐久間慶子（女子栄養大学名誉教授）・2012年11月29日(木)18：30～20：00・於：東京ウィメンズプラザ会議室・参加者：27名・まとめ：佐藤達夫　ヒトゲノムの研究が進み、遺伝子の働きが急速に明らかになってきた。遺伝子は、健康...

・講師：松本徹郎氏（公益財団法人東京都農林水産振興財団事業課青梅畜産センター長）　　　　植村光一郎氏（TOKYO X-Association 会長）・日時：2012年10月30日（火）10：00～14：00・於 ：（公財）東京都農林水産振興...

・講師：鬼武一夫氏（日本生活協同組合連合会品質保証本部安全政策推進室長）・2012年9月27日（木）18:30～20:00・於：東京ウィメンズプラザ会議室・参加者：28名・まとめ：佐々木恵美平成22年3月30日閣議決定した「消費者基本計画」...

・講師：南波利昭氏（一般社団法人日本食肉加工協会専務理事） 小島豊氏（ドイツ・フライッシャーマイスター）・2012年7月30日（月）16：00～19：00・於：デリカテッセン・ハンスホールベック（茨城県守谷市）・参加者：24名・まとめ：近田...

・講師：平山一政氏（スチーミング調理技術研究会代表）・2012年7月9日（月）、18：30～20：00・於：東京ウィメンズプラザ会議室・参加者：55名・まとめ：篠原久仁子　各メディアをにぎわしている「50℃洗い」。実際に試して効果を目の当た...

・講師：中村丁次氏（社団法人日本栄養士会会長、神奈川県立保健福祉大学学長）・2012年5月29日（火）18：30～20：00・於：東京ウィメンズプラザ会議室・参加者：32名・まとめ：佐藤達夫■「共に生きる」遺伝子を受け継いでいる　2011年...