勉強会の報告

「有機の畑見学と農園主・飯島幸三郎さんとの懇談」 ・2009年11月24日、11：00～14：30 ・参加者：17名 まとめ：渡辺百合 今回見学をお願いしたのは千葉県船橋市で有機農業を営む飯島幸三郎さんの農園。新京成線、 東葉高速鉄道「北習...

栄養・健康調査データの見方 講師：佐々木敏氏(東京大学医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学教授) 平成２１年１０月２７日、１８：３０～２０：００ 於：東京ウィメンズプラザ会議室 参加者：２７名 まとめ：佐藤達夫 相反する科学データのどち...

「味の素　川崎工場見学」 2009年９月24日、13：00～16：30 参加者：21名 まとめ：河上多恵子 味の素川崎事業所は、味の素、ほんだし、Cook Do、アミノ酸の各工場に研究所、物流センターを擁する同社の主力工場。 京急大師線「鈴...

特定健診・特定保健指導開始から１年、その現状と問題点 講師：大櫛陽一氏(東海大学医学部基礎医学系教授) 平成２１年７月２４日、１８：３０～２０：００ 於：東京ウィメンズプラザ会議室 参加者：２３名 まとめ：佐藤達夫 メタボ健診データは捏造で...

テーマ：食と“うんち”と健康と　あなたの「腸」は何歳ですか？ 講師：（独）理化学研究所・知的財産戦略センター　辨野特別研究室室長　辨野義己氏 平成21年6月22日、18：30～20：00 於：東京ウィメンズプラザ会議室 参加者：25名 まと...

テーマ：“職能集団を目指して”　－ＪＦＪ設立からの20年－ 講師：砂田登志子さん 平成21年５月19日、１８：３０～２０：００ 於：東京ウィメンズプラザ第２会議室 参加者：11名 まとめ：西　妙子 「食の専門家」としての自覚と“志”事 20...

JFJ平成20年度第7回勉強会報告 テーマ:食の安全と農薬 講師:東京農業大学総合研究所　客員教授　本山 直樹(もとやま なおき)さん 平成21年2月23日、18:30-20:00 於:東京ウイメンズプラザ会議室 参加者:45名 まとめ:佐...

食生活ジャーナリストの会　第6回勉強会報告 不二家秦野工場見学会 レポート：佐藤達夫 平成20年11月26日 (株)不二家秦野工場 参加者：石川、今澤、河上、佐藤、田中、丹羽、村上、村松 (株)不二家は、平成19年に「賞味期限切れ原料(牛乳...

JFJ平成20年度第5回勉強会報告 テーマ：どうなる　日本の漁業 講師：東京海洋大学海洋科学部　海洋政策文化学科　婁 小波（ろう　しょうは）教授 平成20年11月10日、18：30～20：00 於：東京ウィメンズプラザ会議室 参加者：○○名...

テーマ：築地市場の今 講師：東京都中央卸売市場築地市場　場長　森本博行さん 平成20年10月14日、10：00～13：00 於：東京都中央卸売市場築地市場 参加者：24名 まとめ：大森良美 今年度第4回目の勉強会は、築地市場の見学と講演、そ...