公開シンポジウム 第21回公開シンポジウム「安全と安心の狭間」の報告
日時：2012年2月18日 14:00~16:30会場：東京都渋谷区 東京ウィメンズプラザホール参加者：156名基調講演：中谷内 一也 氏 同志社大学心理学部教授パネリスト：浦郷由季 氏 コープかながわ理事・ユーコープ事業連合理事 ...
公開シンポジウム
公開シンポジウム 公開シンポジウム 第20回公開シンポジウム「食メディア」にウソはないか」の報告
■日時：２０１１年１月２３日(日) １４：００～１６：３０■会場：東京都渋谷区 東京ウィメンズプラザホール■来場者：１５０名■パネリスト：長沢美津子 『朝日新聞』生活グループ記者 三保谷智子 『栄養と料理』編集長 ...
公開シンポジウム 第19回公開シンポジウム「ジャ－ナリスト・池上彰氏と考える」の報告書まとまる！
2010年1月24日 第19回公開シンポジウム―ジャーナリスト・池上彰氏と考える―「そうだったのか！キューバと北朝鮮の農業」は、たくさんの方に参加をいただき、大盛況に終わりました。なお、報告書をご希望の方は、A４版８頁１部1000円（税込・...
公開シンポジウム 第19回公開シンポジウム―ジャーナリスト・池上 彰氏と考える―の報告
テーマ：―ジャーナリスト・池上 彰氏と考える―そうだったのか！キューバと北朝鮮の農業2010年1月24日 於：東京ウィメンズプラザ講演：ジャーナリスト 池上彰氏池上彰氏と会場参加者との意見交換コーディネーター：佐藤達夫（JFJ代表幹事）■講...
公開シンポジウム 第18回公開シンポジウム「『地産地消』を検証する」の報告
テーマ：「地産地消」を検証する～その可能性と限界、そして食生活ジャーナリストにできることを探る～2009年1月25日 於：東京ウィメンズプラザパネリスト： 松下 雅雄 氏 ＪＡはだの代表理事・組合長 廣田 正 氏 株式会社...
公開シンポジウム 第17回公開シンポジウム「食料自給率３９％じゃ、いけないの？」の報告
テーマ：食料自給率３９％じゃ、いけないの？～消費者・生産者・食品企業そして食生活ジャーナリストには何ができるのか～２００８年１月２６日 於：日本教育会館・第二会議室パネリスト：塩川白良氏 農林水産省大臣官房参事官 生源寺眞一氏 ...
公開シンポジウム 第16回公開シンポジウム「大人の食育・子どもの食育｣ の報告
2007年2月19日（月）13:00～家の光会館７階コンベンションホールプログラム13：00 あいさつ 越膳百々子（代表幹事）13：05 基調講演 高橋久仁子13：45 パネルディスカッション 《パネラー》 大村直己、佐藤 弘、...
公開シンポジウム 第14回公開シンポジウム「日本の『米』、どうする？」の報告
基調講演の概略大本幸子氏（食生活ジャーナリストの会会員・フリーライター） 農家は高齢化と後継者不足で悩んでいますが、安全で安心な米作りを目指し、対策を立てて農業をしています。そこに農家の底力もみました。集落全体で行う集落農業や、若者の請負制...
公開シンポジウム 第13回公開シンポジウム「食の安全の、これから」の報告
食品の安全の機構―その役割と活動の現状内閣府食品安全委員会委員・和洋女子大学大学院教授 坂本元子氏 現代社会は、新規農業の開発などにみられる｢利便性の追求に伴う危害の増大｣、人獣共通感染からヒトへの感染にみられる｢新たな危害要因の発生｣、検...
公開シンポジウム 第12回公開シンポジウム「どうする！若い世代の食事情」の報告
食の外部化、世代間の差へどう対応するか日本水産株式会社食材商品部部長 渡部祐人氏 この１～２年、ＢＳＥや食品表示問題などで食品業界には大きなダメージを受けたところもありますが、幸い、魚に対しては健康志向やお魚ソングの人気などの追い風もあって...