幹事会の報告 保護中: 2024年度9月 第6回定例幹事会の報告
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幹事会の報告 幹事会の報告 保護中: 2024年度8月 第5回定例幹事会の報告
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活動カレンダー 好きなものを食べてやせる
元大学教授が実践するダイエット法教えます
【2024年9月17日 2024年度第5回勉強会】
好きなものを食べてやせたい―誰もが「そうならいいな」と思うものの、「そんなことできるわけないじゃん」と思っているのでは？ 実は、できるんです。それも、運動ゼロ、カロリー計算なしで。 公衆衛生とリスクコミュニケーションが専門の元大学教授で、内...
勉強会の報告 適切に食べ物を摂るために必要なちからとは？ 進む「フードリテラシー」の研究
【2024年度第２回勉強会】
・演 題：適切に食べ物を摂るために必要なちからとは？進む「フードリテラシー」の研究・日 時：2024年6月19日（水）19時～20時30分・講 師：村上健太郎／東京大学大学院医学系研究科社会予防疫学分野 教授・進 行：畑中三応子・参加者：会...
活動カレンダー マチでもムラでも「食べられない」現代日本の食料政策とは？
【2024年8月26日 2024年度第4回勉強会】
６月に施行された改正食料・農業・農村基本法では、新たに「食料安全保障の確保」を基本理念に加えました。その定義は、「良質な食料が合理的な価格で安定的に供給され、かつ、国民一人一人がこれを入手できる状態」としています。現在は理念とはほど遠い状況...
幹事会の報告 保護中: 2024年度7月 第4回定例幹事会の報告
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活動カレンダー 食生活ジャーナリストの会 夏季納涼会
コロナ禍で、ながらく中止されていた夏の納涼会の復活です。復活の最初の年は、国立市の谷保地域に残る農地で地域活性化の事業をかずかず手がけているコミュニティ農園「くにたち はたけんぼ」の敷地内で、バーベキューを開催します。１７時半の開会にあわせ...
活動カレンダー 世界初の日本酒学（Sakeology）とは？ 新潟大学の挑戦
【2024年8月1日 2024年度第3回勉強会】
新潟大学の「日本酒学センター」は、学問分野・領域を超えた世界初の「日本酒学（Sakeology）」を推進する教育研究拠点です。行政や県酒造組合とも連携し、日本最多の酒蔵数を誇る酒どころ・新潟からスタートしたユニークな活動を繰り広げています。...
幹事会の報告 保護中: 2024年度6月 第3回定例幹事会の報告
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活動カレンダー 適切に食べ物を摂るために必要なちからとは？
進む「フードリテラシー」の研究
【2024年6月19日 2024年度第2回勉強会】
健康を保つために、質の良い食事をする大切さは誰もが認めるところです。ただ、実際にはそう簡単なことではありません。世界的には食事が年間１１００万人の死亡原因になっているという推定もあります。食事の質を向上させていくために、栄養学では、人はどの...