お客さまは食品の安全性にますます敏感になっています。わが社としては、全社員に、法令順守を徹底させることにまず力を入れています。そのうえで、トレサビリティーを最大限追求するようにしています。

　野菜や果物はもちろんですが､魚や肉についても、これからは、買い物のレシートを見ていただければ、生産履歴、個体認識ができるようトレサビリティーは最大限に追求していかないといけないと、社を上げて取り組むようにしています。